부산 역마루청국장 방문 후기

장안사 가는 길에 아점으로 방문한 역마루 청국장식당입니다.

부산 역마루청국장

이 식당의 밑반찬들은 굉장히 신선하고 건강한 느낌이 나더라고요. 이중에 특이했던 것은 가지무침이었는데요. 약간 디저트 먹는 느낌의 가지 식감이 인상적이었습니다. 평소 먹던 가지 식감이 아니고, 부드럽게 녹는 샤베트 느낌인데 짜지않고 담백하니 먹기 좋더라고요.

밑반찬중에 묵은지와 가지나물, 오이 부침이 맛있었어요. 된장은 짜기만하고 막은 별로 였네요.

청국장3개를 주문하였습니다. 무지 기대를 하고 먹었는데, 맛은 그냥 짠 맛의 청국장이고 구수하고 구리구리한 맛은 별로 안느껴져서 좀 실망을 하긴 했습니다. 하지만, 배고플 때 즈음해서 먹어서 다 먹긴 했지요.

비빔밥 맛있게 보이나요? 그런데 비빔밥도 초장은 신맛만 느껴져서 그냥 그랬습니다.