찹쌀 호떡믹스

만들어진 호떡인줄 알고 샀는데, 왠걸...직접 만들어 먹는 호떡이었습니다.

 

믹스......라는 걸 생각을 못했네요. 상자 안에 호떡용 프리믹스와 잼믹스 및 효모가 들어있어요.

 

만드는 방법을 숙지해 봅니다.

 

먼저 종이컵 한컵을 부어 봅니다. 

 

이스트 효모를 물에다 넣습니다.

 

이스트를 물에 다 녹이고 나면, 아래 사진처럼 프리믹스를 쏟아 부어줍니다.

 

섞어 섞어!! 섞어줍니다.

 

저는 물이 너무 적은 것 같아서 반죽의 진득한 정도에 따라 조금씩 물을 더 부어가면서 저어주었습니다.

 

잼믹스도 미리 작은 용기에 담아둡니다.

 

식용류가 필요합니다.

 

 

반죽이 손에 많이 들어 붙어서 식용유를 조금씩 발라 가면서 반죽의 모양을 잡아줍니다.

 

반죽의 가운데에 잼믹스를 넣어주고 동그랑 모양으로 만들어 줍니다.

 

식용유를 뿌린 후라이팬에 잼믹스를 넣은 반죽을 넣어줍니다.

 

호떡 반죽 모양이 들쭉 날쭉하네요. 처음 만들어보니 이해바랍니다. ㅎㅎㅎ

노릇노릇하게 구워졌어요.

안에 잼믹스가 터져나왔네요. 진짜 호떡 같은 느낌!

 

생각보다 쫀득 쫀득 맛있었습니다. 그런데 만들기 번거로와 재미로 만드는것이 아니면… 담에는 그냥 만들어 진걸 사먹는게 낫겠다는 생각이 ㅎㅎㅎㅎ