초간단 토마토 카프레제 만들기

준비재료: 토마토, 모짜렐라치즈, 발사믹식초, 올리브오일, 꿀 끝!

토마토 슬라이스 해서, 모짜렐라 치즈를 겹치게 올려둔 후, 올리브오일과 발사믹 오일 호로러럭 두바퀴 돌려주고 취향껏 꿀 뿌리면 끝입니다.

Galbani fresh mozzarella

제가 사용한 갈바니 후레쉬 모짜렐라 치즈입니다. 슬라이스가 되어 있어서 사서 포장 뜯고, 토마토에 바로 얹히기만 하면 됩니다. 꼭 이 치즈 아니더라도 모짜렐라 치즈종류만 있으면 됩니다. 다만, 네모 모양의 납작한 치즈보다 토마토 단면처럼 약간 둥근 모양의 형태를 띄고 있는 모짜렐라 치즈가 준비하기 편한 것 같다는 생각이 듭니다.

꿀도 이 토마토와 치즈 위로 호로로록 뿌려줍니다.

위에 파슬리가루도 솔솔솔 뿌려주었습니다. 없으면 패스해도 오케이! 이게 답니다. 끝.