삶의 지혜

최근 카페에서 자주 볼 수 있는 커피 종류로, 분쇄한 원두를 상온이나 차가운 물에 장시간 우려내 쓴 맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있는 커피 입니다. '차갑다'와 '끓이다' 단어의 합성어로 차가운 물을 이용해 커피를 추출하는 모든 방법을 포괄하는 이 단어는 무엇일까요?

 

정답: 콜드브루

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