마개를 벗기고 은박지를 벗기자 예쁘고 향기로운 꽃냄새가 나면서 연이어 달콤한 꿀향이 올라오더라고요. 이 꿀은 리치, 람부탄과 비슷한 열대과일인 Longan이 열리는 나무 꽃에서 채취된다고 합니다. 열매와 씨앗의 모양이 용의 눈 형상과 같아 용안(longan)이라 불린다고합니다.
저는 용안꿀로 딸기쉐이크를 만들어 먹었지요.
쉐이크 두 잔을 만들고나이 용안꿀이 이만큼만 남았네요. 생각보가 막 달지않아서 넣다보니 그런것 같습니다. 그냥 물에 살짝 타서 가볍게 먹기 좋은 꿀 같다는 생각입니다.